Основой профилактики ОКИ является выполнение правил личной гигиены, гигиены питания и водоснабжения. В детских учреждениях важен требовательный надзор за технологией приготовления, транспортировкой и реализацией пищи.
Отделение больного осуществляется в стационаре гяжелые случаи) либо в дому. В очагах инфекции из-за етьми устанавливается осмотр, контролируют хаактер и частоту стула, проводится бактериологическое анализ лиц, находящихся в контакте с больными.
В качестве средств экспресс-профилактики в очагах некоторых кишечных инфекций (при эшерихиозе, брюшном тифе) применяются специфические бактеиофаги либо бактерийные препараты как лактобакерина, бифидумбактерина.